20 anos de história

A Churrascaria Galpão Crioulo, localizada no Parque Maurício Sirotsky Sobrinho, em Porto Alegre , foi criada em 1984. Dois anos após essa data, um incêndio destruiu o local, que foi reconstruído posteriormente . A nova sede é a que persiste até hoje. Nesses 21 anos de existência a churrascaria passou por diversas modificações.

OS FUNDADORES

Os fundadores são originários de Nova Brécia,cidade localizada no Vale do Taquari, no estado de Rio Grande do Sul. Todos passaram por estágios nas principais churrascarias do Rio de Janeiro e São Paulo, buscando aprimorar seus conhecimentos gastronômicos no setor. Retornando ao Estado em 1980, fundaram em Porto Alegre a Churrascaria Moinhos de Vento, localizada no bairro que leva o mesmo nome. O empreendimento tinha como objetivo apresentar ao público um atendimento diferenciado, principalmente no que diz respeito aos horários de funcionamento da casa. Buscando desbravar novos mercados, os proprietários detectaram que a capital gaúcha estava carente de um local que apresentasse aos turistas a cultura do Rio Grande do Sul e as Tradições Gaúchas. Pensando nisso, em 1984 fundaram a Churrascaria Galpão Crioulo, em Porto Alegre